19 mayo, 2025
Promovemos la inclusión laboral y el emprendimiento de mujeres en el sector gastronómico en La Paz (Bolivia)

Nuestras compañeras del equipo de Proyectos, Gema Talaván y María Fernanda Villacrés, han visitado el proyecto que desarrollamos en La Paz (Bolivia) junto con Sendas y la Asociación Civil AYNI, y con el apoyo financiero de la Generalitat Valenciana.

Durante su estancia en esta ciudad, del 13 al 17 de mayo, ambas han participado en varias actividades en las que han tenido la oportunidad de conocer de primera mano cómo está avanzando este proyecto que tiene como fin promover la inclusión laboral y el empoderamiento de mujeres jóvenes de origen aymara.

Actividades en el CEFIM

El primer día, Gema y María Fernanda mantuvieron varias reuniones con Sendas en el Instituto Técnico CEFIM, donde estas mujeres reciben formaciones para capacitarse como profesionales y emprendedoras del sector gastronómico. Así, pudieron conocer a varias de estas participantes y escuchar sus historias de emprendimiento. Además, pudieron asistir a la retransmisión online de un curso de repostería.

El segundo día del viaje, también en el CEFIM, nuestras compañeras participaron en una mesa de diálogo público-privada formada por empresarios, ONG y organizaciones públicas. A continuación, visitaron varios emprendimientos gastronómicos y siguieron conociendo de primera mano la experiencia y las historias de sus protagonistas. Cabe destacar también que, en esta jornada, mantuvieron varios encuentros con representantes de Sendas y de AYNI, así como con parte del equipo técnico del CEFIM.

La comunidad rural de Ñuñumañani

El jueves 15 de mayo, Gema y María Fernanda se trasladaron a la comunidad rural de Ñuñumañani, donde conocieron a varias mujeres y participaron en un proceso de identificación con ellas.

Finalmente, el viernes 16, nuestras compañeras volvieron a reunirse con representantes de Sendas y AYNI para avanzar en la coordinación del proyecto y también participaron en un almuerzo de intercambio de saberes entre el área rural y el área urbana urbana con comunarios, emprendedoras y estudiantes del CEFIM, que se celebró en un restaurante de comida típica.

Sin duda, este viaje ha sido toda una oportunidad para fortalecer nuestra colaboración con la Asociación Civil AYNI y Sendas, así como para explorar nuevas vías de trabajo conjunto que nos permitan seguir desarrollando iniciativas futuras que permitan mejorar la vida de tantas personas.

 

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