Cinco alumnas de Cocina y Pastelería del Colegio Virgen al Pie de la Cruz (Puzol, Valencia) han protagonizado una actividad de Aprendizaje-Servicio a través de la cual han explicado qué es la alimentación sostenible a niños y niñas participantes en el concurso Chef Junior, organizado por el Ayuntamiento de La Pobla de Farnals.
Así, de la mano de estas cinco chicas, los jóvenes participantes han aprendido la importancia de elegir alimentos que sean buenos para la salud y respetuosos con el medioambiente, al mismo tiempo. De este modo, les han explicado la importancia de pequeños gestos cotidianos, como evitar el desperdicio de alimentos o prescindir del uso abusivo de plásticos para envolverlos.
En definitiva, escoger productos locales y de temporada para elaborar nuestras recetas siempre será la mejor elección para garantizar que nuestra alimentación sea sostenible.
Esta actividad de Aprendizaje Servicio ha sido parte del proyecto ‘Comunidades educativas de l’Horta Nord comprometidas con la alimentación sostenible local-global’, ejecutado por nuestra fundación en consorcio con Fundación FABRE y con el apoyo financiero de la Generalitat Valenciana.