61 alumnos de 1º y 2º curso del área de gastronomía, cocina, pastelería y repostería del Colegio Virgen al Pie de la Cruz (Puzol, Valencia) han participado en un taller sobre alimentación sostenible, consumo responsable y comercio justo.
Esta actividad se ha celebrado como parte del proyecto “Comunidades educativas de l’Horta Nord comprometidas con la alimentación sostenible local-global”, que desarrollamos en consorcio con Fundación FABRE y con el apoyo financiero de la Generalitat Valenciana.
5 docentes han acompañado a estos estudiantes durante esta sesión que hemos impartido junto con Fundación FABRE. Durante la misma, estos jóvenes también han tenido ocasión de reflexionar sobre la procedencia de los alimentos que consumimos tras visionar esta pieza audiovisual producida en el marco de este proyecto.
¡Gracias al Colegio Virgen al Pie de la Cruz, a sus alumnos y docentes, por su compromiso con la sostenibilidad!