Nel mese di novembre 2013 è stato avviato il progetto: “Rafforzamento sociale ed economico delle donne libanesi nelle zone rurali, attraverso lo sviluppo del turismo e della microimpresa” in Libano: l’obiettivo è di contribuire allo sviluppo delle donne in aree rurali attraverso la creazione di lavoro nel settore turistico, per frenare gli alti livelli di emigrazione.
In concreto, il progetto, in collaborazione con l’associazione locale PRODES e con il supporto della Fondazione Terzo Pilastro – Italia e Mediterraneo, intende offrire formazione professionale alle giovani donne nel settore turistico, in grado di assicurare più di 2.800 posti di lavoro all’anno.
La formazione offerta si articola in sessioni teoriche e pratiche così da permettere l’acquisizione delle competenze necessarie per lavorare nel campo della ristorazione, dell’accoglienza e della vendita.
Le partecipanti provengono principalmente da cittadine nel nord del Libano, come Giselle, una giovane donna che vive in una zona di sfollati per la guerra, che ha acquisito la formazione professionale adeguata per migliorare le sue prestazioni di lavoro in un ristorante in Byblos. Ora Giselle vuole aprire una sua micro-impresa di chef a domicilio, preparando e vendendo piatti da asporto.